Košík  

Nákupní košík je prázdny

0,00 Kč K úhradě

Košík Dokončit nákup

Filátko ze pstruha s hráškovým ragú, baconu a řeřichy (pečeně se slaninou)

  1. Na másle zesklovatíme bílou cibuli, přidáme plátky baconu, na ně nasypeme hrášek, zastříkneme drůbežím vývarem a co nejdříve servírujeme s filátkem ze pstruha, kterého opečeme na kůži s máslem, tymiánem a Pimentem d´Espelet (odrůda papriky z Baskicka).
  2. Na talíři naservírujeme ragú s opečeným baconem, nahoru položíme filet ze pstruha, který zakápneme citronovou šťávou a obsypeme řeřichou.

Filátko ze pstruha s hráškem a pečení se slaninou